WARSZTATY KULINARNE NA PLUS

28 lut 2019

2 minut(y) czytania

To, że nasi uczniowie potrafią sobie radzić z trudnymi zadaniami matematycznymi czy testami językowymi – wiemy nie od dziś. Ale dzięki programowi Erasmus + dowiedzieliśmy się właśnie, że młodzież doskonale radzi sobie także… w kuchni!

Liceum Ogólnokształcące im. KEN już po raz drugi uczestniczy w projekcie wymiany uczniów Erasmus +. Tak jak w latach 2015-2017 naszymi partnerami są szkoły z Monachium i francuskiego Saint-Maixent. Tym razem jednak motywem przewodnim projektu nie jest historia, ale ekologia. Jednym zaś z modułów tego pomysłu jest promocja zdrowej i tradycyjnej żywności.

To właśnie dlatego przez dwa lutowe poniedziałki nasza młodzież uczyła się gotowania. Pod czujnym okiem pań z Klubu Seniora w Bogatem oraz Koła Gospodyń z Wielodroża i Gostkowa uczniowie zapamiętale lepili, gnietli, wałkowali, wycinali, a potem degustowali lokalne potrawy. Kopytka, kluski śląskie, pierogi ruskie czy pierogi z nadzieniem twarogowym – to wszystko wyszło spod zdolnych rąk uczestników projektu.

25 lutego (9)
25 lutego (8)
25 lutego (7)
25 lutego (6)
25 lutego (4)
25 lutego (5)
25 lutego (2)
25 lutego (1)
18 lutego (11)
18 lutego (10)

Warsztaty kulinarne z przygotowywania tradycyjnych polskich potraw były częścią przygotowań do zbliżającego się pierwszego wyjazdu w ramach Erasmusa. Pod koniec marca młodzież jedzie na tygodniową wymianę do Francji. Za granicą zaś będzie zastanawiać się nad różnymi aspektami związanymi z ekologią, między innymi nad tym, jak wracać do źródeł zdrowej żywności.

Zapewne będzie to najsmakowitsza część wyprawy nad Loarę. Ale uczniowie mają spędzić ten czas bardzo pracowicie. W trakcie tygodniowego pobytu wezmą udział w konferencji na temat ekologii, zrealizują pokazy kulinarne dla uczniów francuskich oraz niemieckich. W programie przewidziane są także wizyty studyjne na francuskich farmach, na których można kupować świeże produkty bezpośrednio od rolników.

Dlatego uczniowie na zajęciach w Bogatem musieli się naprawdę sporo nauczyć. Z drugiej jednak strony panie prowadzące warsztaty bardzo chwaliły zaangażowanie młodych osób i ich zdolności. Żartowały też, że zwłaszcza dziewczyny zrobiły sobie właśnie „papiery na żonę”. Zobaczymy teraz, jak to przełoży się na zajęcia prowadzone już we Francji.

W każdym jednak razie – warsztaty wypadły zdecydowanie na plus. Za to erasmusowa młodzież bardzo dziękuje zarówno paniom prowadzącym warsztaty, jak i Grażynie Wróblewskiej, Wójt Gminy Przasnysz oraz pani Danucie Radomskiej, szefowej Gminnej Biblioteki Publicznej w Bogatem. Bez ich pomocy całe przedsięwzięcie nie zostałoby zorganizowane.